Nell’ultimo weekend di agosto torna, come di consueto, l’appuntamento con lo street food a Molini di Triora (IM) dal 25 al 27 agosto 2023.
Il cibo di strada di qualità sarà, così, protagonista a Molini di Triora da venerdì 25 a domenica 27 agosto 2023. Orario venerdì dalle 18, sabato e domenica dalle 11 alle 24.
L’evento, anche quest’anno, è organizzato dall’Associazione Italiana Cuochi Itineranti e promuove la preminenza della cultura gastronomica con l’obiettivo di salvaguardare i valori della cucina italiana e del territorio.
Si tratta di tre giorni di “cibo da strada” con operatori selezionati e rappresentanti della qualità del territorio locale e d’Italia.
All’interno del “villaggio” si potranno gustare i classici del cibo da strada, i caratteristici arrosticini che in Liguria vengono chiamate rostelle, gli hamburger di fassone, hot dog, patatine e l’acciuga fritta.
Il tutto preparato e cucinato al momento da “chef”, selezionati dagli organizzatori, che parteciperanno con i loro caratteristici stand o con i loro mezzi attrezzati.
Ad accompagnare la qualità del cibo la birra artigianale italiana e belga e momenti d’intrattenimento.
Per l’occasione tutti i locali del centro storico saranno aperti e a disposizione del pubblico.
