29° Festa Nazionale del tartufo Val Bormida. Venerdì 1° ottobre una suggestiva passeggiata tra i boschi alla ricerca del prezioso tubero.
29° Festa Nazionale del tartufo a Millesimo
Per il 10° anno consecutivo ritorna uno degli appuntamenti più attesi e apprezzati della “Festa nazionale tartufo Val Bormida”: la “Notte in bianco…del tartufaio”.
Venerdì 1 ottobre sarà una notte magica, ricca di emozioni e suggestioni sui sentieri dei Trifolai, accompagnati dai loro inseparabili cani, alla ricerca del prezioso tubero.
Una passeggiata che richiama usanze ataviche: infatti, secondo alcuni storici, già gli antichi romani erano soliti andare a cavare i tartufi di notte per non essere disturbati e soprattutto mantenere segrete le proprie “tane”.
La nottata di ricerca si concluderà con la migliore ricompensa possibile:
una cena a base di prodotti tipici “conditi” con un’abbondante grattata di tartufo e accompagnati dai racconti delle avventure dei tartufai, grandi conoscitori dei boschi e dei suoi più intimi segreti vissuti in simbiosi con il proprio cane.
Il ritrovo e la partenza del primo gruppo è previsto per le ore 19 dalla centralissima piazza Italia.
Il percorso ha una lunghezza di circa 2.7 chilometri e un dislivello di cento metri per un tempo di percorrenza di circa un’ora e mezza.
Maurizio Bazzano presidente dell’Associazione Tartufai e Tartuficoltori Liguri, racconta:
«Questa esperienza è rivolta a chi desidera conoscere il tartufo nella sua realtà,
scoprire i segreti della “cerca”, dell’opera del cane e dei sapienti gesti dei Trifolai”.
Sono necessari abiti comodi, adatti al bosco, scarponcini, una luce personale e in caso di maltempo una giacca a vento o kway».
Maggiori info
Per iscrizioni e prenotazioni è possibile contattare il 3456086151.
