Ad Bertone: Manca l’anidride carbonica
Acqua frizzante a rischio. Per le mancate forniture di anidride carbonica con cui l’acqua viene addizionata, rischia di sparire dalle nostre tavole.
Tra l’altro l’Italia è uno dei primi paesi consumatori al mondo e questo potrebbe generare un grosso problema.
L’allarme viene lanciato da Alberto Bertone, presidente e Amministratore delegato di Sant’Anna, primo produttore europeo con con 1 miliardo e 500 milioni di bottiglie all’anno.
«Ho dovuto fermare le linee dell’acqua gasata, il 30% della nostra produzione – ha dichiarato Bertone – l’anidride carbonica è diventata introvabile. I fornitori con cui abbiamo un contratto ci hanno spiegato che non conviene più produrla e hanno fermato gli impianti».
Si tratta di «un anno terribile, tra rincari di energia e materie prime, siccità, difficolta a trovare personale. Manca tutto sembra di essere in pieno dopoguerra».
