La IV edizione del Campionato mondiale del Canestrello Ligure rinviata al 7 maggio 2022
Il rinvio della manifestazione è dovuto alle incertezze della pandemia Covid-19 e alla sua continua evoluzione.
Al fine di consentire una partecipazione ampia e in completa sicurezza, il comitato organizzatore ha deciso di posticipare la data della manifestazione.
Il Campionato del Mondo del Canestrello è nato per promuovere una delle prelibatezze della cucina ligure, infatti i canestrelli sono biscotti tipici di numerose zone dell’Italia, ma sono particolarmente diffusi in Piemonte e in Liguria.
I canestrelli sono dolci popolari, le cui origini sono antichissime, nel Canavese e nella Valle di Susa venivano preparati sin dal Medioevo e si offrivano in occasione di matrimoni, battesimi, feste religiose, carnevale.
La nuova edizione del Campionato si terrà Sabato 7 Maggio 2022 presso la prestigiosa sede di Castello Coppedè a Genova Quarto.
Permarranno valide tutte le iscrizioni arrivate fino ad oggi e saranno pubblicate nei prossimi giorni le nuove modalità di partecipazione studiate al fine di rendere il Campionato Mondiale del Canestrello una manifestazione sicura per tutti i partecipanti, nel rispetto di tutte le normative di sicurezza anticovid.
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