Mancanza di etichettatura e tracciabilità del prodotto. Elevata anche sanzione
Si è conclusa ieri sera un’operazione di polizia marittima che ha visto impegnato gli ispettori pesca della Guardia Costiera della Spezia in un noto ristorante della vallata del Magra, in linea con gli obiettivi del Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali in materia di controlli sulla filiera ittica.
L’attività svolta ha portato al sequestro di dieci chili circa di prodotto ittico e alla elevazione di una sanzione amministrativa nei confronti dei trasgressore per un importo di 1.500 euro.
La sanzione comminata ha riguardato la violazione di norme sull’etichettatura e la tracciabilità del prodotto ittico commercializzato, quale requisito fondamentale per la tutela del consumatore finale in quanto assicura e certifica la provenienza dell’alimento, dal pescatore al rivenditore.
