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Portofino piange Puny: mancato nella notte ristoratore Cav e vip

GENOVA. Ristoratore amico del Cav e di tantissimi vip ai quali dava normalmente del tu. All'età di 85 anni oggi è morto Luigi "Puny" Miroli, titolare del noto ristorante nella piazzetta di Portofino. Puny è mancato intorno alle 4 di stanotte in una stanza della clinica Montallegro di Genova, dove era stato ricoverato a seguito di una lunga e grave malattia. Lascia la moglie ed un figlio.

Luigi Puny Miroli non è stato solo un ristoratore apprezzato dai vip, fu anche personaggio televisivo, protagonista di una serie di spot televisivi per una marca di riso e una di dadi.

Preparò anche il pesto genovese per papa Wojtyla durante la sua visita a Chiavari nel 1988. Ed a Silvio berlusconi lo faceva "rigorosamente senz'aglio perché a lui non piace".

Puny è stato uno dei primi ristoratori di Portofino. Insieme alla mamma aprì sulla Calata Il Navicello nel 1945 e prima di loro la nonna Santa nel 1851 gestiva già un ristorante.

Visse la fortuna di Portofino con l'arrivo dei grandi attori americani da Rex Harrison ad Ava Gardner e Clark Gable.

Tra i vip che sceglievano la sua cucina nel ritornante sulla piazzetta di Portofino c'erano Denzel Washington, Magic Johnson, Steven Spielberg, Elton John, solo per citarne alcuni.

Tutti i personaggi del mondo dello spettacolo, della moda, della finanza arrivati a Portofino, si sono seduti almeno una volta ai tavoli del ristorante "da Puny".

Puny ha sempre definito il suo ristorante una trattoria. I suoi camerieri non avevano una giacca, ma erano in maniche di camicia.

I suoi piatti sono quelli della tradizione ligure: antipasti di mare, pappardelle al pesto, piselli e gamberi, orata alla genovese, gamberoni al forno.

Da tempo il ristoratore era debilitato dalla malattia, nel fisico, ma non nello spirito, tanto che fino all'ultimo ha lavorato nel suo locale, pianificando anche la prossima stagione e i relativi giorni di chiusura invernali.

La salma di Luigi Miroli dovrebbe essere posta nel teatrino di Portofino per l'ultimo saluto dei famigliari e degli amici, mentre il funerale è previsto lunedi alle 15 nella chiesa del Divo Martino.