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SLOW FOOD. “MIXOLOGY”: GRANDI COCKTAILS AL “SALONE DEL GUSTO E TERRA MADRE 2014” DAL 23 AL 27 OTTOBRE A TORINO

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Slow Food

TORINO 18 AGO. Arriva la “Mixology” al Salone del Gusto e Terra Madre 2014 di Slow Food in programma a Torino dal 23 al 27 ottobre prossimi presso gli spazi del “Lingotto Fiere” e Oval”.

I migliori cocktail dei grandi barman per imparare l’arte del bere miscelato (e consapevole). Aria di grandi novità nel padiglione 5 del Lingotto Fiere che ospita le attività di educazione targate Slow Food al Salone del Gusto e Terra Madre, tutte disponibili e prenotabili sul sito http://www.slowfood.itslowfoodsalone14logoln

Tra queste, al debutto anche la “Mixology”, ovvero l’arte del bere miscelato, presentata dai suoi migliori esponenti. Perché il cocktail di un grande bartender non ha nulla da invidiare al piatto di un grande chef e, quando ben raccontato, diventa un modo per rendere consapevoli anche i bevitori non professionisti.


Tanti appuntamenti, scelti in collaborazione con il sito specializzato Bartender.it, per chi vuole scoprire la storia del gin o come nasce e come si fa la tequila. Oppure ancora come preparare un vero drink ad opera d’arte per lasciare gli amici senza fiato.cocktailbln

Questo e altro si potrà imparare seguendo le acrobazie di Simone Caporale dell’”Artesian Bar” del Langham Hotel di Londra, eletto “Best Bar 2013”, gli abbinamenti di Dario Comini, deus ex machina del “Nottingham Forest”, tempio della miscelazione molecolare a Milano, o di Deise Novakoski, tra le bartender brasiliane più esperte.

Si potrà così scoprire insieme ai protagonisti il mondo della Mixology al Salone con gli eventi:

“Cavalli o Trussardi?”, i Fashion Cocktail raccontati da Tommaso Cecca, head mixologist del “Trussardi Cafè” di Milano
http://goo.gl/b4Civi

“Basta con lo Spritz!”, Dom Costa ci guida nel mondo della mixology
http://goo.gl/GlIrJw

cocktailalnIl Salone del Gusto e Terra Madre torna dunque dal 23 al 27 ottobre 2014 a Torino (Lingotto Fiere e Oval), organizzato da Slow Food, Regione Piemonte e Città di Torino, in collaborazione con il Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali.

Si può seguire l’avvicinamento al Salone del Gusto e Terra Madre anche sui social:
https://www.facebook.com/salonedelgustoterramadre
https://www.facebook.com/Italia.slowfood
https://twitter.com/slow_food_italy (segui #SaloneDelGusto #TerraMadre)
https://www.youtube.com/user/SlowFoodItalia

Marcello Di Meglio

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