RASSFF. ALLERTA ALIMENTARE PER VONGOLE CONTAMINATE

0
CONDIVIDI
Vongole. Nuovo allarme del' Rasff

vongoleROMA. 4 LUG. Riguardo le vongole di mare, l’ RASFF, elenco italiano del sistema di allerta inviata dal Ministero della Salute italiano del 3 luglio, comprende una segnalazione di allarme per la presenza di alto numero di Escherichia coli in particolare per la Venus gallina o Chamelea gallina (rif. 015.0861).

Nello specifico, su ordine dell’ autorità, è stato disposto il ritiro dal mercato dei prodotti contaminati di origine italiana e distribuita in Italia e Spagna.
L’invito per chiunque avesse acquistato questi prodotti a non consumarli e a consegnarli al rivenditore o al Servizio igiene degli alimenti e nutrizione della ASL locale.

La questione è abbastanza delicata perché la contaminazione riguarda un batterio particolarmente patogeno ben noto ai microbiologi.
Anche l’autorità europea ha emesso uno stesso avviso con l’ordine “withdrawal from the market” (ritiro dal mercato).

 

Internet: https://webgate.ec.europa.eu/rasff-window/portal/?event=notificationDetail&NOTIF_REFERENCE=2015.0861

LASCIA UN COMMENTO