Mensa San Giorgio: “Rispettati tutti gli standard, non è salmonella”

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Mensa San Giorgio: rispettati tutti gli standard
Mensa San Giorgio: rispettati tutti gli standard
Mensa San Giorgio: rispettati tutti gli standard

GENOVA. 17 MAG. In merito agli operai delle officine navali che sono stati ricoverati al pronto soccorso dell’ospedale Galliera per un’intossicazione alimentare dopo aver mangiato nella mensa della San Giorgio del Porto, la stessa azienda oggi precisa: “Al termine degli accertamenti dei NAS effettuati ieri sera presso la mensa della San Giorgio del Porto, è emerso che sono stati rispettati tutti i principali standard sanitari. Nel caso specifico: il cibo era conservato correttamente, le celle frigo sono risultate a norma e la scadenza del prodotto era entro le date raccomandate. Il disturbo alimentare, per cui è stata esclusa l’ipotesi della salmonella, è stato probabilmente causato da variazioni della temperatura del prodotto avvenute nel corso della filiera. Il prodotto interessato è risultato essere del tonno. I dipendenti che hanno avuto disturbi e sono stati trasportati ieri in ospedale per gli accertamenti del caso sono stati otto”.

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