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INAUGURATA MENSA SCOLASTICA ALLE ELEMENTARI DI PIAZZA MAMELI

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IMPERIA. 21 GEN. E’ stata inaugurata venerdi 18 gennaio alla presenza dell’assessore alle attività educative Giuseppe Fossati   la nuova cucina della scuola elementare di Piazza Mameli.
La cucina (la quindicesima in carico al Servizio ristorazione scolastica comunale)è in grado di preparare  circa 100 pasti al giorno per gli alunni frequentanti il plesso di Piazza Mameli ed è dotata di attrezzature all’avanguardia, tra cui  cappa aspirante e centralina con filtri a carboni attivi che permette un abbattimento dell’emissione di odori superiore al 90%. La preparazione in loco garantisce , poi,  una conseguente maggior qualità nei piatti serviti. L’Assessore alle Attività Educative Giuseppe Fossati ha tenuto ad evidenziare che la nuova cucina è la tappa di un percorso che tende a migliorare la qualità del servizio ristorazione comunale iniziato con la realizzazione e l’ apertura della cucina e refettorio in frazione Piani, proseguito con la realizzazione di un nuovo refettorio in via degli Ulivi, con l’apertura della cucina inaugurata oggi e che continuerà con l la creazione di una nuova cucina nel plesso di  piazza Roma: quest’ultimo intervento eviterà quindi la seppur breve “veicolazione” attuale dei pasti che vengono prodotti altrove  apporterà senz’altro un vero e proprio salto di qualità.

 

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