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IL ?BAILAMME?, NUOVO LOCALE DI PEGLI APRE SETTE GIORNI SU SETTE

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IL ?BAILAMME?, NUOVO LOCALE DI PEGLI APRE SETTE GIORNI SU SETTE

gioved? 1 dicembre il rinato ?Lido Azzurro? di Genova Pegli in via Ronchi 66, 010 6671810, sar? regolarmente aperto sette giorni su sette. Il locale, riacceso sotto le insegne del ?Bailamme? da Ferruccio Molina e dalla sua famiglia, si attiver? ogni giorno a partire dalle ore 17.30, nella zona aperitivo, per continuare fino a tarda notte.
“Ci poniamo un obiettivo, quello di invertire il trend e spostare il centro del divertimento della serata dal cuore di Genova alla periferia. A Pegli”, racconta Ferruccio Molina, proprietario da dodici anni del rinomato ristorante ?Ferruccio? (sempre a Pegli, in Piazza Porticciolo, 12/R, 010/6969353). Gli ingredienti per un successo capace di riportare il ?Lido Azzurro? agli antichi splendori, a quando era un punto di riferimento della Genova del divertimento, delle balere, delle sale da concerto a pochi metri dal mare, ci sono tutti. Dalla conduzione del locale, dove lavoreranno la moglie Silvana Bresnik, la figlia Alessandra e ben 15 dipendenti, all?offerta culinaria, casalinga ma impeccabile. Il rinnovato ?Lido Azzurro? ? infatti ristorante con pasta fresca fatta in casa, braceria con forno a legna (imperdibili la carne e il pesce alla brace), pizzeria. “Ma soprattutto ? un luogo -prosegue Ferruccio- dove poter passare la serata in allegria e scegliere tra diverse opportunit?: dall? aperitivo alla cena, per continuare con un drink e ascoltare buona musica. Senza bisogno di spostarsi da un locale all?altro”. Ancora, sempre per la cucina: “Proporremo settimane tematiche, come quella dedicata alla cucina toscana e al cacciucco, o quella basata sulla polenta alla brace, e staremo assai attenti nel rapporto qualit? prezzo. Saranno prezzi giovani, provare per credere” sfida Alessandra Molina. figlia di Ferruccio. Contro il caro vita “Proporremo inoltre il Baby Men?, con prezzi e piatti adatti ai gusti dei bambini e alle tasche dei genitori”. Infine, lo spazio, 1000 mq in stile liberty, antichissima palafitta recuperata nei minimi dettagli dai fratelli Andrea e Luca Pennini che far? da cornice a musica in sottofondo, serate live e disk jockey.
Il locale ? dotato di un ampio parcheggio riservato ai clienti nelle immediate vicinanze.
(nella foto: Tomas Skhuravy, durante l’inaugurazione del “Bailamme”, abbraccia Ferruccio Molina. Fonte: Liguria Notizie).

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